Zucchine tonde a spicchi
Basta un taglio diverso e sembra di mangiare un’altra cosa! Le zucchine sono sempre buone, qualche volta preparatele così.
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 4 zucchine tonde
- qb. olio extravergine d’oliva
- qb. sale sempre poco!
- qb. pepe
Istruzioni
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Lavate le zucchine passandole sotto l’acqua corrente, asciugatele, privatele della calotta con il picciolo e rimuovete leggermente il fondo, quindi tagliatele a spicchi.
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Fate scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente, gettatevi gli spicchi di zucchine e fate cuocere, girando di tanto in tanto, finché saranno dorate.
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A fine cottura salate e pepate.
Dai su, provate! Non fatele lessare, altrimenti cambiano sapore, lo sapete. State attente a non bruciarle, ma fatele dorare…