Sciacquate i funghi e fateli cuocere con coperchio in una pentola con poco olio, sale e pepe.

Pulite i carciofi come si deve, tenendo solo la parte più tenera, quindi tagliateli a spicchi.

Cuocete anche gli spicchi di carciofi in una pentola con poco olio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe.

Quando i carciofi saranno cotti unite i funghi e mescolate bene, fate cuocere insieme per qualche minuto.

Servite, magari come noi, con purè di patate viola.