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Crema zabaione vegana, senza grassi animali, con farina integrale, ottima per farcire i vostri dolci
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Crema zabaione
La nostra crema al Marsala versione vegetale integrale, perfetta per farcire i dolci. Per una consistenza più liquida mettete meno farina.
Piatto: Dolci
Cucina: Italiana
Keyword: crema per farciture dolci, crema zabaione
Chef: Le piante nel piatto
Ingredienti
  • 125 gr. latte soia al naturale
  • 125 gr. acqua
  • 25 gr. farina di grano tenero integrale
  • 50 gr. zucchero integrale di canna
  • 50 gr. vino Marsala
Istruzioni
  1. In un pentolino unite farina e zucchero, quindi versate gli ingredienti liquidi già miscelati tra di loro frustando accuratamente per evitare la formazione di grumi.
  2. Mettete sul fuoco e portate a ebollizione, fate cuocere per 3 minuti sempre frustando per evitare che attacchi sul fondo.
  3. Levate dal fuoco, versate la crema in un recipiente e fate raffreddare rapidamente a bagno maria.
    Zabaione Veg, Crema zabaione vegana, senza uova né altri grassi animali, preparata con farina integrale, ottima per farcire i vostri dolci
  4. Coprite il recipiente e conservate in frigorifero.