Patate del cuore
Normali ma speciali! Da preparare per i vostri cari le patate arrosto a forma di cuore che, chissà come mai, si mangiano ancora più volentieri! Ricordatevi di questa ricetta per il menù di San Valentino.
Piatto:
Antipasti - Contorni
Cucina:
Italiana
Keyword:
cuore, patate, san valentino
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 2 patate abbastanza grandi
- qb olio extravergine d'oliva
- qb sale
Istruzioni
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Pelate, lavate, asciugate le patate e tagliatele a fettine di mezzo centimetro.
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Utilizzate uno stampo per biscotti a forma di cuore per incidere ogni fetta di patata, creando appunto le sagome a forma di cuore.
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In una padella antiaderente abbastanza capiente versate un filo d'olio, adagiatevi i cuori e fate cuocere su entrambi i lati, inizialmente coprite con il coperchio così cuoceranno più in fretta.
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A fine cottura salate leggermente e, se volete, pepate.